金目鯛湯引き切落し500g
金目鯛湯引き切落し500gです。
クセがなく、脂に旨みと甘みが感じられる上品な味わいで、肉厚でしっとりした口当たりも特徴的。
定番の食べ方は煮付けですが、新鮮な金目鯛は刺身や寿司ネタにするとモッチリ食感とほのかな甘みをお楽しみいただけます。
塩焼きや寄せ鍋、味噌漬けなどのほかにも、ブイヤベースやカルパッチョ、ムニエルなどの洋風料理にもぴったりです。
※切落し全ての商品に関しまして、まれに骨や鱗が残っている場合があります。十分ご注意下さい。
また、予告なくトレーや梱包が変わる事がございます。ご了承ください。